日本料理 藤井

食事のはじまりは出汁から。すべての料理の礎となる出汁とりは、気候や温度によって微妙な差が出るため、細心の注意を払いながら行います。店主の経験と、繊細な技術から生まれる出汁をご堪能あれ。

木と畳の落ち着いた和の雰囲気。都会の喧騒から離れ、穏やかな食事のひと時を提供いたします。大切な方とのお食事にも最適です。淡いあかりが灯る質実、枯淡な空間でごゆっくりとお寛ぎください。